焼肉食べて元気になれるブログ

１１月も早一週間を過ぎ

今年も残り２ヶ月を切りました。

夜肌寒くなり体調管理はいかがでしょうか？

ここ数ヶ月悩んだ答えは、

ランチリニューアル！



ランチの営業時間は
11:00～13:30 です。
(木曜日は定休日、日曜日はランチのみお休みします。)

焼肉ランチメニューは、

カルビ、ホルモン、豚トロ、豚バラ、

の中から２品を選んでいただき、

ご飯（大盛、普通、小盛が選べます。)、
スープ、
キムチ、

が付く

定食メニューになります。

値段は定食メニューすべて、

￥880,－

になります。

まだご来店頂いてないお客様、

一度、

当寿苑の佐賀牛を

ご賞味ください！

コメントいただきありがとうございます。
お返事大変おそくなり申し訳ございません。

当店の売りは自家製キムチとタレにあると考えております。
そして肉は佐賀牛を使用しております。
これからサイドメニューを増やすように考えております。
なおホームページをご覧になってご来店されたお客様には
カルビ１人前サービスさせていただく次第です。
ご来店心よりお待ちしております。

今僕は悩んでいます。お店のことなんですがどのようにしたらお客さまに満足して貰えるのかということです。


美味しいものを提供するとか気配りのある接客、お店を清潔にする、などなどあります。


がしかしそれだけじゃダメなんですよね


ある人からイベントを考えろともアドバイスされました。確かにお客様に飽きられないようにイベントをする、新メニューを考える。やることは山積みです。



逆にいままで何もしてなくて商売をしてこれた事にびっくりです。




焦らず怠けることなくお店の事を考えていこうとおもいます。

今日は三連休最終日の体育の日でしたね。
日ごろから運動してないぼくは肥満ぎみというより肥満でなにかしなくてはと考えさせられる一日です。
さて話は変わりますが夕方店の前に立ってると近くで自営業されている顔なじみのおじさんがいたので話かけてみました。
おいちゃん元気かね？っていうかなんしよん？するとおいちゃん、なあんもすることないけえ散歩しよる、
そしたおいちゃん、あんたとこ景気はどうかん？ときた、僕はすぐにイケてないねえと返した。だいたいこのおいちゃんとの挨拶はこんな感じだ。
おいちゃんは今は町に活気がないとなげいている。外に飲みに行く人も減った。公営ギャンブル場にもあまり人がいない。昔はお金を使ってもみんな必死になって仕事して儲けていたけど今は仕事がない、だからお金が回らなくなっている。と同じ話が小一時間続いた。
至極もっともな話ではあるが僕は現状を嘆いてばかりもいられないと思った。
今できることの最善をつくしてそれでも結果がでなかったらまだまだ努力が足りない。そうゆうふに考えないと皆が景気悪いからしょうがないと、消極的な考えになってしまう。
今はまだ自分自身手探り状態だけどなんとか現状を打開できるように努力しようとかんがえています。

こんばんわ
朝晩だいぶ寒くなってきましたね。かぜをひかないように気をつけましょう。


さて当店でも鍋をだしてみようとおもいます。



ホルモン鍋（あっさり醤油味デス。)￥２２００