ひなまつりのお寿司
テーマ：ブログ
2011/02/16 22:50
おひな祭りがもうすぐですね。
きょうは、ひなまつりの、おすしを、ご紹介させていただきます。
簡単で、見栄えが良いので、是非作ってみてください。
寿司飯は、ご家庭でそれぞれ異なると思いますので、ここでは、
省略させていただきます。
具の材料（４人分）
（ 炒りたまごの材料）
たまご １個
砂糖 小さじ２
塩 一つまみ
油 小さじ１
（ 鶏そぼろの材料）
鶏ひき肉 ８０グラム
砂糖 大さじ1/2
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ１/2
酒 大さじ1/2
しょうがのしぼり汁 小さじ1/2
（ さやいんげん 4本）茹でて斜め細切り
（さくらでんぶ 大さじ８）
（すりごま 大さじ１）
作り方
炒りたまごの材料を合わせて炒りたまごをつくる。
鶏そぼろの材料を全て鍋に入れてほぐし、火にかけてそぼろを
作る。すし飯に、炒りたまご、そぼろ、すりごまを混ぜる。
牛乳パックを４～５センチの輪きりにしてひし形にセットして、
中にすし飯をつめていく。軽く押し固めたら、表面に桜でんぶを散らし
細くスライスしたさやいんげんをのせる。
型から抜いて出来あがりです。
コメント
-
2011/02/17 21:32お久し振りですね！
手軽で美味しそうな雛寿司をご紹介下さって
とても嬉しいです。
早速レシピをメモしましたので作ってみます。
桃の節句がもうすぐですね。
孫姫たちがきっと喜んで食べてくれる
と思います)^o^( -
ひんだればーば2011/02/17 23:03ミッチーさんへ
ご無沙汰いたしております。
最近、書く気力をなくしていました。
おまけに、カメラの調子まで悪くて、説明書も見当たりません。どうしましょう。？
ひな寿司はお薦めです。是非作ってみてください。
お孫さんと一緒にされると、楽しいと思います。
でんぶは、みどり色もありますよ。
材料はご家庭にあるもので、いろいろ工夫されるとよいとおもいます。
わたしも、あすの料理教室でつくります。
出来たら、写真みせてくださいめね。 -
soyjoy☆2011/02/28 15:07こんにちは。
今回はひな祭りのお寿司ですか？
お寿司は私も大好きです☆
今度作ってみますね。
宮崎は少し前に火山灰で大変なことになっていましたね。今はもう大丈夫なんでしょうか？
お元気で過ごされていたら良いのですが（；－；）
トラックバック
この記事のトラックバック URL :
http://blog.2chiiki.jp/suzume/trackback/30189
http://blog.2chiiki.jp/suzume/trackback/30189
RSS