酒の國情報

酵母の特質を利用し、焼酎独特のクセを出さずに、旨味とコクを持つ、
まろやかな究極の米焼酎。

桜の花から分離した酵母を使用して造った、全国で初めての焼酎です。
まるで、桜の持つ不思議な揚力がのり移ったかのような不思議な焼酎です。

クセが無いのにクセになる米焼酎です。

ネーミングは、明治維新、閉ざされた時代に花を咲かせた若者達を、
時代の「花咲じじい にみたて、中国の野山に花を咲かせる「花神」として表現した古い大河ドラマに由来します。
この焼酎が、各界に革命を求められる現在の「花咲じじい」を全国各地に呼び起こす妙薬となればと思います。

【種類】単式蒸留しょうちゅう
【アルコール度数】25%
【容量】180ml / 720ml / 1800ml


桜の花から分離した酵母が、米焼酎に新しい花を咲かせてくれました。

■名前の由来
昭和５２年のＮＨＫの大河ドラマ「花神」は、
維新の勲　大村益次郎の生涯を追いながら、
閉ざされた時代に花を咲かせた時代の「花咲じじい」を中国のことばで、
野山に花を咲かせる神さま「花神」として表現したそうです。
この商品は、山口県を発信地として、混沌とした不況下の現在に花を咲かせる「花咲じじい」として、
皆さんの元気の元となればという思いを込め名付けました。
貯蔵して古いものが珍重される焼酎ですので「じじい」もイメージアップに。


クセが無いのにクセになる味　

旨味とあまい香りが特徴