てっげいい！宮崎！元気！

人生初のパン作りです。

とはいえ、ホームベーカリーに材料を入れるだけで簡単にできちゃいます。

焼きたては美味いです。

形がチョットヘンテコなのは、ご愛嬌ということで(^^)

 佐土原で美味しい豚足屋さんを見つけました。

見つけたのは、一ヶ月前です。

親戚のおばちゃんが、いつもいろいろ手伝ってくれてるお礼にご飯をご馳走してくれるというので、

『それなら、佐土原のちょげやの焼肉がめちゃめちゃ美味いから、ちょげやでいい？』

と聞くとオッケーが出たので、車に乗せて佐土原の『ちょげや』まで出かけました。

ところが、『ちょげや』は、あいにく、休み。親戚のご不幸とか張り紙がしてありました。

ざ、残念〜(T . T)

『ちょげや』で出す尾崎牛の焼肉は、まことに美味しい。

山形にいるときに食った、米沢牛もうまかったですが、それ以上です。

肉が甘いと感じたのは、初めてです。

その尾崎牛を食える！と意気込んで佐土原まで来たのにありつけず、に引き返しました。

ところが、その帰り道に、豚足の登り旗が？！

といっても僕は、目に入らなかったのですが、親戚のおばちゃんが、その旗を目にして、

『寄ってみたいから、引き返して貰える？』

と言われ、立ち寄ったのが、豚足専門店の『石川屋』です。


親戚のおばさんは、豚足好きらしいのですが、僕は昔食べた豚足が食べづらくあまり美味しいとは思わなかったので、興味は湧きませんでした。


ところが、店内に入ると豚足も写真のとおりなんか旨そうです。

車の中で早速、一本いただきましたが、

こいつが美味い！

ノーマルタイプの焼き豚足できたが、柔らかくて、食べやすくて、美味かったです。

味付けがしてないので、醤油にわさびを垂らして、そいつにちょいと付けて食べるとさらに美味いです。

ですが、そのまま食べてもかなりいけます。

大きな豚足が、二本で350円と手頃なお値段なので、おやつに二人で一本ずつ食べるとちょうどいいです。

昨日、一ヶ月ぶりに立ち寄ってお土産に買いました、やっぱり美味いかったですよ。

若い感じのいい女性店主がこだわって作っていて、一ヶ月ぶりだったのですが、僕のことを覚えてくれてました。

もともとは、日向のほうでやっていたそうで、佐土原では、去年の10月から始めたばかりだそうです。

尾崎牛の『ちょげや』に、豚足の『石川屋』。

どちらもオススメです(^^)

そろそろ梅が咲いてないかな？と思って、青島の好隣梅に出かけて来ました〓

ちょっと早いかな？と思ったんですが、やはり早かったです。

途中の道沿いの梅もまだ、咲いてません。

また来ようと思いつつ、駐車場までいってみると、思いがけず、梅を鑑賞することが出来ました。

パッと見て、何も咲いていないように見える梅山に、黄色い梅の花が咲いいるじゃありませんか。

記憶違いでなければ、この梅は、長崎の被曝地で咲いていた梅を枝わけして植えたものだと思います。

以前、ここに来たときに、通りががりのおじさんに少し早い時期にくると目にすることが出来ると教えてもらったことを思い出しました。

たぶん、再来週には満開の梅で、花見を楽しめると思いますが、まだ、紅白の梅がこの山を埋め尽くす前に、ひっそりと咲いているこの黄色い梅もとても美しく心が安らぎました。

トイレの前に張り紙がしてあって、今年の好隣梅祭りは、2月4日、5日だそうです。

まだ、寒いですが、ひと足先に黄色い梅を愛でに好隣梅へ足を運んで見るのもいいですよ。

ちなみに、駐車場へ行くまでの途中の道をゆっくり車を走らせると、道沿いに奇岩やタコの根っこも見ることが出来ますよ(^^)

昨日、仕事帰りに飛行機雲を見ました。


いまホームページの作成で週二回通っている事務所から出て、数mあるいたところで遭遇したカップルが空を見上げて何か感心した様子で、会話していました。

カップルを通りすぎてビルの影から、空見え、飛行機雲が真っ直ぐに地平線に落ちていました。

地平線の雲が、光の影響で水平にラインを引いたように見えたので、

垂直に交わる飛行機雲と合わせて見ると、まるで大空のキャンパスに十字架が、描かれているようでした〓

iPhoneからメールすると文字化けする〓