排水パイプの洗浄
飲食業やホテル、旅館、給食センターなどでは毎日大量の調理に大変です。
それに毎日大量の洗物で厨房の排水パイプが詰り易くなります。
特に焼肉店やラーメン店など、多くの油を排水に流すところでは排水パイプが詰りやすく、また臭いも強烈です。
これはパイプ内に油脂が附着し、それに食べ残しや髪の毛などが附着するからです。
完全に詰まってしまえばたちまち営業に差し支えます。
兎に角排水パイプから臭いがしだすと何処かで詰まりかけていると思っていいでしょう。
早めの対策が必要です。
そこで市販のパイプ洗浄剤を使ったり洗浄業者に頼む事になります。
まず市販のパイプ洗浄剤ですが、一般家庭には十分使えますが業務用の厨房には役不足です。
中には苛性ソーダを流し込んでいる店もありますが、パイプを傷めてしまい水漏れの原因にもなります。
それに人体にも環境にも悪影響が大きく大変危険です。
また、業者に頼めば大きな出費となります。
そこで私のオススメするパイプ洗浄剤。
業務用で兎に角強力なんですが、環境や使う人に配慮した安全設計ですので排水設備やパイプを傷める事無く手軽に使える洗浄剤です。
私の実験では、1センチ角の肉片なら一時間程度で完全に分解されて跡形もなくなります。
髪の毛なら一分もかかりません。
この分解力でパイプ内の油やたんぱく質も簡単に落とす事が可能です。
倉敷市内でも多くの飲食店やビジネスホテル、給食センターで使ってもらっていますが、これが大好評。
油を多く使うため排水パイプが詰る、臭う、流れ難いといった悩みから解消されたと喜んで頂いています。
妻もこの製品を家で使っていますが、台所や風呂、洗面所の流れがスムースになり、臭いも全く無く、大変快適と好評です。
完全に詰まった場合は５００㏄程度を排水パイプに流し込み、３０分程度放置し水を流せば詰りはスッキリと抜け、臭いも無くなります。
通常の汚れ落しや、詰り、臭いの防止には１００㏄程度を業務終了後に流しに注ぎ、翌日水で流します。
また、厨房の床や厨房機器などに本剤をスポンジ等で塗布しますと、油や臭いの元をキレイに分解しますので、ゴキブリ等の駆除にも貢献する優れものです。
シンクや調理台の不快なヌメリもスッキリと解消しますし、湯呑みの茶渋や布巾の汚れ落としや殺菌もできますので、清潔な厨房を保つためには欠かせないですね。
厨房の臭いや害虫、排水パイプの詰りなどにお困りの方は、こちら↓からお気軽にお問合せ下さい。
なるべく早めに資料とサンプルをお持ちします。
RSS